Semana Europea de la Reducción de Residuos: ¡Tu comida no tiene desperdicio!

Detalles

Publicado: Lunes, 18 Noviembre 2024 11:39

18-noviembre-2024. Del 16 al 24 de noviembre se celebra la Semana Europea de la Reducción de Residuos, en la que se anima a los colmenareños a llevar a cabo acciones de concienciación sobre la gestión sostenible de los recursos y los residuos. Este año, la temática se centra en reducir el desperdicio alimenticio.

“El objetivo de esta campaña es sensibilizar a los ciudadanos sobre las estrategias de reducción de residuos, reutilización de productos y reciclaje de materiales para mejorar sus hábitos de consumo, además de concienciar sobre el problema de la basura, que afecta a los hábitats naturales y humanos”, explica Felipe Mansilla Nogales, quinto teniente de alcalde y concejal de Medio Ambiente y Sostenibilidad.

“En el marco de esta campaña, el Ayuntamiento ha elaborado una serie de acciones formativas e informativas para cambiar la forma en que producimos, consumimos y distribuimos alimentos, concienciando a empresas, asociaciones, escuelas y ciudadanos del impacto medioambiental, económico y social del desperdicio de alimentos”, añade el edil.

¡Tú comida no tiene desperdicio!

Reducir el desperdicio alimentario sí es posible:

• Planifica tu menú semanal.
  Ahorra recursos, tiempo y dinero. Antes de hacer la compra, elabora un menú semanal, crea una lista de productos en función de las recetas que deseas preparar.

• Compra local y de temporada.
  Reduce el impacto medioambiental de tus compras. Apoya la economía local. Consume alimentos de temporada, más frescos y de mejor calidad.

• Compra productos a granel.
  Así puedes comprar las cantidades exactas de los alimentos que necesitas, reducir el uso de envases y ahorrar en tus compras.

• Conserva adecuadamente los alimentos.
  Mantén la nevera limpia y ordenada. Organiza bien los espacios: coloca delante lo que vaya a caducar primero. Utiliza recipientes adecuados para conservar la comida.

• Comprueba el etiquetado de los alimentos.
  Recuerda que la fecha de consumo preferente indica la calidad óptima del alimento, mientras que la fecha de caducidad indica hasta cuando puede consumirse.

• Reutiliza los alimentos sobrantes.
  Ajusta las raciones a lo necesario. Utiliza los restos para preparar nuevas comidas. También puedes congelar las sobras en porciones individuales para consumirlas en el futuro.

• Separa y recicla tus residuos.
  Separa los residuos y deposítalos en el contenedor correspondiente. Si puedes, también elabora tu propio compost con los desechos orgánicos generados en tu hogar.

• Adopta una vida más sana y sostenible.
  Las comidas sanas no tienen por qué ser muy elaboradas. Hoy en día abundan recetas saludables, rápidas y accesibles que puedes compartir con familiares y amigos.

¡En Colmenar Viejo nos unimos al consumo sostenible y responsable!

Más información acerca de la Semana Europea de la Reducción de Residuos.