Colmenar Viejo celebra la VII Ruta de la Tapa

Ampliar 'Colmenar Viejo celebra la VII Ruta de la Tapa'

04-noviembre-2025. La Concejalía de Desarrollo Empresarial, Economía y Empleo, en colaboración con la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Autónomos de Colmenar Viejo (ASEYACOVI), organiza la ‘VII Ruta de la Tapa’ de Colmenar Viejo, que se desarrollará del 7 al 30 de noviembre.

Tendrá lugar durante los fines de semana (viernes, sábado y domingo) y en el horario habitual de los establecimientos participantes, que ofrecerán diferentes propuestas gastronómicas elaboradas en el propio local. El coste de la tapa y bebida será de 3,50 euros, ya sea con caña de cerveza, vino de la casa o refresco.

“Con esta campaña queremos promocionar y dinamizar los establecimientos hosteleros del municipio, que podrán demostrar sus dotes culinarias entre los vecinos del municipio durante la celebración de esta Ruta de la Tapa”, explica Susana Jiménez Aibar, tercera teniente de Alcaldía y concejal de Desarrollo Empresarial, Economía y Empleo.

“Esta novedosa edición será pionera en su gestión, ya que es la primera Ruta de la Tapa de las que se celebran en la zona norte de la Comunidad de Madrid que se digitaliza. Será una experiencia mucha más atractiva, ágil y conectada, ya que en cualquier momento podremos consultar y geolocalizar los establecimientos participantes en la ruta, además de conocer detalladamente la tapa con la que intentan sorprendernos. De este modo no solo mejoramos la organización del evento más emblemático de la hostelería local, sino que también reforzamos el posicionamiento y la imagen de los bares y restaurantes participantes, al tiempo que proyectamos a nuestro municipio como referente en innovación y compromiso con la digitalización”, señala la edil.

Y anima a los vecinos “no solo a que participen en esta experiencia, a la que cada año se suman más colmenareños y visitantes para apoyar nuestra gastronomía, también a que compartan su experiencia con familiares, amigo y en las redes sociales, contribuyendo a la difusión del evento. Esta iniciativa resulta especialmente valiosa para que los habitantes del municipio, en particular los nuevos residentes, conozcan y disfruten de la diversidad de establecimientos gastronómicos que ofrece nuestra localidad”.

 

Premios y establecimientos que participan en la VII Ruta de la Tapa

Para conocer los bares y restaurantes que participan, los consumidores deberán visitar
la página web de la VII Ruta de la Tapa: https://rutadelatapacolmenarviejo.es/, donde podrán descubrir las tapas que ofrecen al público, visualizando la imagen y el nombre de la tapa, además de indicaciones de si la tapa es sin gluten, vegana o con otras características. También dispondrán de un mapa que ubicará a todos los establecimientos participantes.

Como aliciente, la campaña incluye premios tanto para los establecimientos hosteleros como para los consumidores.

Los bares y restaurantes inscritos podrán optar a ser uno de los ganadores de los Premios a la Mejor Tapa, siendo el público el encargado de elegirlos. Para ello, será requisito imprescindible que los consumidores se registren en la páginas web de la ruta para valorar las tapas consumidas (teniendo en cuenta su presentación, elaboración, originalidad y calidad) y poder votar por el restaurante que le haya ofrecido la mejor tapa. Por participar en la ruta, entrarán en el sorteo de 15 comidas o cenas para dos personas, por valor de 80 euros, que podrán disfrutar el fin de semana del 12 al 14 de diciembre, en el restaurante que hayan votado en la papeleta agraciada

Los tres establecimientos que obtengan más votos recibirán una placa institucional de la ‘VII Ruta de la Tapa’ de Colmenar Viejo.

 

Los establecimientos que participan en la VII Ruta de la Tapa son los siguientes:

  • Alma Trattoria (Avda. Juan Pablo II, 5).
  • Bar El Sol (C/ Mosquilona, 63, local 32).
  • Burger Koke’s (CC El Portachuelo, C/ Ctra. de Hoyo de Manzanares, 40, 1ª planta).
  • Cafetería Morsan (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 33, local 6).
  • Casa Liz (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 12, edif. C, local 1).
  • Coyote Flash (C/ Narros del Castillo, 8, local 4).
  • El Filón del Tito (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 14).
  • El Fogón Peruano (C/ Real, 12).
  • El Lagar (C/ del Cura, 24).
  • El Rincón de Canteli Copes (Avda. de la Libertad, 62).
  • El Rincón del Mirador (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, edif. E, local 4).
  • El Rincón Peruano (C/ Sogueros, 2).
  • El Sabor Ecuatoriano (C/ Real, 9).
  • Ivy and Friends (CC El Portachuelo, planta A).
  • Kapivar Plantbased (CC El Mirador, edificio E, local 3).
  • La Alberca (C/ Gimialcón, 1, local 1).
  • La Toscana Colmenar (C/ Cruz del Alamillo, 1).
  • Las Vegas (Avda. Sexta, 1).
  • Namaste Colmenar (C/ Feria, 5).
  • Pizzería El Pizzaccio (C/ del Alto de la Marmota, 2).
  • Restaurante Vértigo (Plaza de los Arcos, local 1).
  • Rosa Gastrobar (Plaza de los Arcos, 4).
  • Shoopo Homebar (Avda. de la Libertad, 93).
  • Sidrería El Rincón de Canteli (C/ Navalaosa, 25).
  • Transilvania Colmenar (Avda. de la Libertad, 93, local 7).
  • Vermutería La Fina (Calle Goya, Plaza de los Arcos, 7, local 15).

 

 

Skyline urbano de Colmenar Viejo